炒大盘鸡做法大全家常?炒大盘鸡做法大全家常菜

时间:2025-06-09 23:35:34 来源:悦刻正品全球购

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本文目录

  1. 腌豚肉怎么烧好吃
  2. 啤酒烧家豚的做法做法做法
  3. 中华豚鱼的做法

腌豚肉怎么烧好吃

步骤1洗净豚肉,锅里放料酒  ,大全姜绰水 ,豚的豚去腥味  。家常

步骤2捞出,做法做法用温水冲去浮沫 。

步骤3热锅冷油放入花椒,姜爆香后下入豚 ,炒香放盐 、白醋、耗油、老抽等翻炒,放开水烧开后倒入高压锅,开肉鸡档 。

啤酒烧家豚的做法

炒锅加热,倒入少许食用油 ,放入姜4片,葱段2根,蒜头4粒,八角1粒  ,干辣椒炒香  。倒入鸭块,大火翻炒至变色,要把鸭油炒出来 。倒入少许老抽1汤匙上色 ,再加入生抽2汤匙 ,加入糖2茶匙和盐1茶匙翻炒均匀。加入一瓶啤酒焖煮 。盖上锅盖 ,中小火焖25-30分钟 。收汁后装碟 。

中华豚鱼的做法

主料:鲟鱼一条

辅料 :泡野山椒适量,油 ,盐,葱姜蒜 ,糖 ,醋 ,啤酒 ,蒸鱼豉油

制作 :

1.将鲟鱼洗净,控干水分 ,然后切成4厘米的方块 ,用料酒 、姜片和适量的盐腌制一下 。

2、锅内放入适量的油烧热 ,将鲟鱼块放入锅中煎至 ,两面金黄色后捞出备用 。

3 、另起一锅 ,放入少量的油 ,加入蒜片 、姜片 、泡椒煸出香味 ,放入煎好的鲟鱼块翻炒,加入少许醋和适量的料酒 、糖和蒸鱼豉油翻炒均匀

4 、再加啤酒 ,开锅后焖煮3分钟后转小火15分钟

5、加盐和胡椒粉调味,收浓汁即可出锅 。

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